La Pascua en Polonia

Como ya todos sabemos a estas alturas, Polonia es un país muy católico con un porcentaje alto de practicantes que siguen celebrando los momentos más importantes del cristianismo con mucha devoción y la Pascua no podía ser menos. No penséis que en todos los países se celebra de la misma forma; mientras que en España se celebra con procesiones por las calles de todas las ciudades y pueblos, en Polonia es diferente en muchos aspectos. A continuación los desgranaré lo mejor que pueda, allá vamos.

Cuestión de nombres

Existen diferencias que encontramos en la forma de referirnos a los días más señalados de la Pascua si lo comparamos con España. Salvo el Domingo de ramos que su traducción al polaco es “Niedziela Palmowa”, los demás días reciben el adjetivo “Grande” en vez del adjetivo “Santo”, es decir, sustituimos Jueves, Viernes y Sábado Santo por Jueves, Viernes y Sábado Grande (Wielki Czwartek, Wielki Piątek y Wielka Sobota). El nombre de “Pascua” en polaco recibe el nombre “Wielkanoc” (Gran noche) haciendo especial referencia a la noche del Sábado Santo al Domingo de Resurrección (en polaco “Niedziela Wielkanocna“) que es cuando Jesucristo resucita de entre los muertos y que se convierte en el momento más importante de la Pascua. A la Semana Santa en polaco se le denomina “Wielki Tydzien” (Gran Semana). También tienes que saber que es un periodo del año que se vive con tranquilidad, oración y reflexión por las personas verdaderamente creyentes y con esto quiero decir que si vas a ir a Polonia por estas fechas con la idea de buscar fiesta y mucha gente por las calles, elije otro país que satisfaga tus necesidades. 😉

Domingo de ramos

La entrada de Jesús en Jerusalén y el pistoletazo de salida a la Semana Santa son celebrados por los polacos, tal y como indica el nombre de este día tan señalado, con palmas/ramos muy diferentes a los que utilizamos por ejemplo en España. Realmente se trata de palmas compuestas o por ramas de sauce con brotes característicos o por un mosaico de flores secas, espigas y hierbas de cereales, muy bonitas la verdad. Bien, pues este día la gente simplemente se dispone a ir a misa con dichas palmas para que el sacerdote las bendiga y posteriormente se utilizan como símbolo de decoración en los hogares. De hecho en algunas regiones de Polonia hay concursos para ver quién la tiene más grande… ¡A la palma, me refiero! 😀

Jueves y Viernes Santo

Dos días muy importantes que en España son festivos y en donde la gente se vuelca a la calle para ver las procesiones más bonitas (aquí os dejo la procesión de “El Encuentro” celebrada en mi ciudad natal, en León, la mañana de Viernes Santo y considerada de Interés Turístico Internacional) contrastan con la forma en la que se celebran en Polonia. Se trata de dos días laborales en los que NO está permitido comer carne y en los que el pan, las verduras y el pescado cobran un papel importante en la dieta polaca. En algunos sitios la noche del Viernes Santo se celebra un pequeño Viacrucis (“Droga Krzyzowa“) junto a una misa posterior. Son dos días en los que no existe mucha actividad por la calle en señal de duelo por la muerte de Cristo salvo en algunos sitios donde existe alguna pequeña procesión.

Sábado Santo

Este día se celebra una muy bonita costumbre que consiste en preparar una cesta compuesta por trozos de pan, huevos duros pintados (pisanki), sal, pimienta, una pieza de carne y dos figuras, una de un pollito (kurczatko) y otra de un cordero hecho de azúcar o de mantequilla que posteriormente se lleva a la iglesia para que sea bendecida. Los productos, una vez bendecidos, estarán listos para ser consumidos en el desayuno del día siguiente. Cabe destacar la importancia de los huevos en la Pascua polaca ya que es un símbolo de nueva vida y qué mejor que decorarlos de la forma más bonita posible.

Domingo de Resurrección

Es un día de mucha alegría dentro del cristianismo y se empieza a lo grande ya desde primera hora de la mañana. A las 6 de la mañana se asiste a misa ya que es la más importante de todas que es cuando Jesucristo resucita y después de que finalice se vuelve uno a casa a desayunar los productos bendecidos de la cesta del día anterior. Este día es el primero después de la Cuaresma por lo tanto se puede comer y beber en grandes cantidades. ¡Cuidado con los excesos que luego pasa lo que pasa, kiełbasa!

Lany Poniedzialek o Lunes de Pascua

En España en muchos lugares ya es un día laboral, pero en Polonia es el único día de estas fiestas que es festivo sin contar el fin de semana. ¿Y cómo se celebra? Pues déjame contarte que se celebra de una forma curiosa. Como todos sabemos el agua representa lo puro y lo fresco por lo tanto se convierte en el protagonista principal de este día (en especial desde por la mañana hasta mediodía) ya que todo el mundo intentará mojarte se la forma que sea. Por lo tanto, ponte a cubierto y prepara bien las pistolas de agua para tenerlas a mano por lo que pueda pasar… 😉 Este día también se denomina en polaco “Smingus-Dyngus”.

Dulces especiales

Existen dos dulces principales en la Pascua polaca:

  • Babka: Rico pastel con levadura relleno tradicionalmente con pasas y glaseado con un escarchado afrutado. Significa en polaco “abuela” y existen muchas formas de decorarlo a gusto del consumidor.
  • Mazurek: Pastel de masa quebrada de color dorado con nueces, capa gruesa de crema y frutos secos. Es un pastel muy dulce que viene perfecto con un café o té. 

Wesołych Świąt! O lo que es lo mismo, ¡Felices Pascuas a todos!

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